Recette
Sauce au roquefort facile
Vous avez besoin de
- 150 g de Roquefort
- 75 g de crème fraîche
- 12 cl de lait ou d'eau
- 75 g de beurre
Instructions
- Émietter le roquefort, mélanger-le avec le lait dans une casserole.
- Faire chauffer au bain-marie, tout en remuant, au fur, à mesure rajouter le reste des ingrédients.
- Mélanger bien pour casser les morceaux de roquefort.
- Servir chaud avec une viande rouge.