Recette
Purée de courgettes au citron
Vous avez besoin de
- 150 g de courgettes
- 20 g de fromage blanc à 0 ou 20%
- 1 c. à soupe de jus de citron
- sel
Instructions
- Laver la courgette.
- Couper la queue, le bout arrondi.
- Les faire cuire 15 min à la vapeur.
- Mixer la préparation.
- Ajouter une pincée de sel, le jus de citron.
- Incorporer en fouettant le fromage blanc.