Recette
Soupe à l'ail de Rouergue
Vous avez besoin de
- 2 gousses d’ail
- 2 tranches de pain
- un peu de laguiole sec
- un peu d’huile
- sel, poivre
Instructions
- Frotter d’ail fastueusement de mince tranche de pain de ménage.
- Les mettre au fond d’une soupière.
- Les arroser d’huile.
- Saler, poivrer.
- Râper par dessus du laguiole sec.
- Verser de l’eau bouillante, servir.