Recette
Steacks aux champignons et poivrons
Vous avez besoin de
- steak : 4 beaux
- poivron rouge : 1
- poivron jaune : 1 tranche
- champignons de paris en boîte : 240 g
- tomate (moyenne) : 2
- Riesling : 1.5 verre
- sel, poivre
- huile d'olive
Instructions
- Nettoyer les champignons, les faire cuire.
- Couper les poivrons, les tomates en lamelles.
- Les faire cuire ensemble.
- Ajouter les champignons.
- Dans une autre poêle, faire cuire les steacks.
- Lorsque les légumes sont cuits, verser le vin dessus.
- Laisser cuire 1 à 2 min.
- Au moment de servir les steacks, ajouter les légumes par dessus, servir chaud.