Recette
Steacks aux champignons et poivrons

Vous avez besoin de
  • steak : 4 beaux
  • poivron rouge : 1
  • poivron jaune : 1 tranche
  • champignons de paris en boîte : 240 g
  • tomate (moyenne) : 2
  • Riesling : 1.5 verre
  • sel, poivre
  • huile d'olive
Instructions
  • Nettoyer les champignons, les faire cuire.
  • Couper les poivrons, les tomates en lamelles.
  • Les faire cuire ensemble.
  • Ajouter les champignons.
  • Dans une autre poêle, faire cuire les steacks.
  • Lorsque les légumes sont cuits, verser le vin dessus.
  • Laisser cuire 1 à 2 min.
  • Au moment de servir les steacks, ajouter les légumes par dessus, servir chaud.
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