Recette
Courgettes rondes farcies
Vous avez besoin de
- 5 courgettes rondes
- 1 boîte de tomates pelées
- 500 g de chair à saucisses
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Ouvrir les courgettes en coupant les chapeaux.
- Évider l'intérieur, les mettre de côté.
- Dans une sauteuse, mettre de l'huile à chauffer, faire revenir la chair à saucisses, l'oignon, saler, poivrer le tout.
- Rajouter les tomates pelées, l'intérieur des courgettes.
- Faire cuire le tout pendant 20 min.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Ensuite reprendre les courgettes, mettre la farce dedans.
- Si il vous en reste, la mettre dans le plat autour des courgettes.
- Enfourner pendant 45 min.