Recette
Brochettes de carré d'agneau à la Provençale
Vous avez besoin de
- 900 g d'agneau dans le carré
- 6 tomates cerises
- 24 petits champignons de Paris
- 12 petits oignons blancs
- herbes de Provence
- 2 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer l'astucio pendant 8 à 10 minutes à thermostat 4 (120ºc).
- Couper la viande en cubes de 3 cm de côté.
- Disposer les ingrédients sur des brochettes en les alternant.
- Badigeonner chaque brochette avec l'assaisonnement, faire cuire environ 20 min.