Recette
Tarte chèvre basilic
Vous avez besoin de
- 1 chèvre bûche
- 1 bouquet de basilic
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl
- 4 oeufs
- 2 gousses d'ail
- sel
- un peu d'eau
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Préparer la pâte brisée, étaler-la dans un moule à tarte.
- Mixer la crème avec les oeufs, le chèvre, les gousses d'ail, le basilic, rajouter un peu de sel, de poivre.
- Mettre sur la pâte brisée.
- Enfourner pendant 30 min.