Recette
Crème d'avocat
Vous avez besoin de
- 2 gros avocats biens murs
- 1 échalote
- 1 citron
- persil
- 10 cl de crème liquide
- 1 piment
Instructions
- Couper les avocats en 2, récupérer la chair.
- Réserver les 1/2 coques.
- Mixer tous les ingrédients au robot.
- Mettre la préparation dans les 1/2 avocats.
- Décorer de persil.