Recette
Raclette franc-comtoise
Vous avez besoin de
- 800 g de fromage à raclette
- jambon braisé
- jambon fumé
- saucisse de Morteau
- saucisse de Montbéliard
- Bresi
- lard
- 8 pommes de terre
- cornichons et oignons au vinaigre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée sans les peler.
- Disposer la charcuterie sur un plat de service, décorer de cornichons, oignons au vinaigre.
- Couper le fromage à raclette en lamelles.