Recette
Navarin d'agneau
Vous avez besoin de
- épaule d'agneau
- poivrons de 3 couleurs
- 2 oignons
- 1 boîte de concentré de tomates
Instructions
- Couper la viande en petits morceaux, les faire revenir dans une cocotte avec de l'huile.
- Ajouter les oignons préalablement coupés, les faire revenir avec la viande.
- Ajouter les poivrons émincés.
- Saler, poivrer.
- Faire cuire pendant 2 heures.
- Servir avec de la semoule ou du riz.