Recette
Poulet pané au four
Vous avez besoin de
- 1 poulet ou 4 cuisses de poulet
- 1 oeuf
- chapelure
- sel, poivre
- huile d'arachide
- paprika ou curry (facultatif)
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6/7 (200°c).
- Découper le poulet en morceaux, enlever toute la peau.
- Saler, poivrer, épicer les morceaux.
- Battre les 2 oeufs en omelette, enrober-en la viande avant de la passer dans la chapelure.
- Enrober chaque morceau d'huile, les mettre dans un plat allant au four.
- Enfourner 45 min environ jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.