Recette
Bouchées écossaises
Vous avez besoin de
- biscuit sec : 250 g
- lait concentré sucré : 0.5 boîte
- chocolat à croquer : 200 g
- beurre : 100 g
Instructions
- Écraser les biscuits jusqu’à obtenir une fine poudre.
- Mélanger le lait, le beurre, faire chauffer à feu doux en remuant doucement.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Mélanger bien l’ensemble lait-beurre, la poudre de biscuits.
- Étaler la pâte obtenue sur une plaque de four plate.
- Recouvrer avec le chocolat fondu.
- Laisser refroidir pendant 2h au réfrigérateur.
- Découper la préparation en petits carrés, déguster.