Recette
Quiche lorraine de Lydie
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 100 g de gruyère râpé
- 1/5 de l de lait
- 3 oeufs
- jambon
- 3 c. à soupe de farine
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs, le lait, mélanger.
- Mettre le tout sur la pâte.
- Ajouter le râpé, le jambon dessus.
- Enfourner pendant 1 heure.