Recette
Matefaim au pralin
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 120 g de sucre semoule
- 180 g de farine
- 10 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 100 g de pralin concassé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un grand saladier, casser les oeufs, les battre avec le sucre.
- Ajouter la crème, battre.
- Puis ajouter la farine, le lait.
- Battre jusqu'à obtenir un appareil lisse, sans grumeaux.
- Beurrer un plat à gâteaux, y verser l'appareil à matefaim.
- Parsemer le dessus du matefaim de pralin concassé.
- Mettre au four toujours thermostat 6 (180°c) jusqu'à ce qu'il ait une belle coloration.