Recette
Cake au poivre vert
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe de moutarde au poivre vert
- 130 g de beurre
- 150 g de gruyère râpé
- 150 g de jambon
- persil haché
- 1 sachet de levure
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Faire ramollir le beurre, sans le faire chauffer.
- Couper le jambon en dés.
- Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette.
- Ajouter la moutarde au poivre vert, ainsi que la farine.
- Mélanger bien.
- Ajouter le beurre, le gruyère râpé, les dés de jambon, le persil haché, puis la levure.
- Mélanger bien les ingrédients au fur, à mesure.
- Beurrer un moule à cake, y verser la préparation.
- Enfourner pendant 40 min.