Recette
Taboulé huguette
Vous avez besoin de
- 200g de semoule moyenne
- 6 c. à soupe de jus de citron (10cl)
- 9 c. à.soupe d'eau (12.5cl)
- 4 c.à. soupe d'huile d'olives (4cl)
- 2 tomates coupées en petits dés
- 1/2 poivron coupé en petits dés
- menthe
- raisin de corinthe
Instructions
- Mettre la semoule dans un saladier, la faire cuire au micro-onde.
- Ajouter le jus de citron, l'eau, l'huile d'olives.
- Laisser cuire 30min en remuant avec une fourchette assez fréquemment.
- Ajouter les tomates, le poivron, la menthe, les raisins.
- Saler, poivrer.
- Servir bien frais.