Recette
Tajine léger
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de poulet
- 1 boîte de pois chiche
- haricots verts
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate
- gingembre
- curcuma
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Mettre l'huile dans une marmite, ajouter l'oignon émincé, les épices, la tomate émondée, laisser mijouter 15 min.
- Puis ajouter les carottes en rondelles, les haricots, laisser cuire.
- Vers la fin de cuisson ajouter les pois chiche, laisser 5 min sur le feu.
- Servir chaud.