Recette
Tarte aux framboises sur compote de groseilles et de pommes
Vous avez besoin de
- 1 pâte sablée
- 300 g de framboises
- 250 g de groseilles
- 2 pommes
- 120 g de cassonade
- chantilly
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Dérouler la pâte sablée dans le moule à tarte.
- Faire cuire à blanc 15 min.
- Laver les framboises, peler, couper les pommes en dés.
- Dans une casserole, faire cuire les groseilles, les pommes, le sucre cassonade environ 15 min.
- Napper le fond de tarte de la compote de groseilles, de pommes.
- Laisser refroidir environ 15 min, puis ajouter les framboises.
- Ajouter des pointes de chantilly, servir aussitot.