Recette
Jambon blanc à la crème fraîche
Vous avez besoin de
- 2 tranches de jambon blanc
- un peu de crème fraîche épaisse
- un peu de gruyère râpé
- une poignée de Champignons de Paris frais
- une noisette de beurre
Instructions
- Faire revenir dans une noisette de beurre, une poignée de champignons de paris coupés en fines lamelles, réserver.
- Mettre dans la poêle, 2 tranches de jambon blanc avec une noisette de beurre, faire revenir de chaque côté, puis ajouter un peu de crème fraîche, un peu de gruyère, un peu de champignons.
- Fermer les tranches de jambon en deux puis les retourner une fois pour chauffer l'autre face.
- Déguster bien chaud.