Recette
Jambon au fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 3 tranches de jambon cuit
- 1 fromage frais de chèvre chavroux
- 1 poivron rouge
- poivre
Instructions
- Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre à la fourchette, poivrer, réserver.
- Couper le poivron en 2, épépiner-le, le couper en fines lamelles, découper-les en petits dés.
- Les incorporer au fromage frais.
- Étaler les tranches de jambon, les farcir de cette préparation, les rouler.
- Couper des petits rouleaux d'environ 3 cm, les piquer avec un cure-dents.
- Mettre les petits rouleaux au frais jusqu'au moment de servir.