Recette
Quatre-quarts caramelisé aux pommes
Vous avez besoin de
- 3 pommes
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 1 c. à café de levure chimique
- 15 sucres
- le fond d'un verre d'eau
- un peu de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Préparer le caramel.
- Préparer le moule (18 cm, un peu haut, antiadhésif), en y versant dans le fond du caramel.
- Disposer les pommes dans le moule comme une tarte.
- Préparer la pâte , dans un autre saladier, mélangerle beurre, le sucre, les oeufs, puis la farine, la levure, vous obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans le moule sur les pommes.
- Enfourner pendant 40 min.