Recette
Taboulé de Jabre
Vous avez besoin de
- 2 bouquets de persil
- quelques branches de menthe fraîche
- ½ oignon
- 4 tomates
- 1 citron
- un peu de pois chiche bourghol
- un peu de cannelle
- un peu d'huile d'olives
- sel, poivre
Instructions
- Hacher le persil, la menthe finement.
- Peler l'oignon, le couper en petits dés.
- Laver les tomates, les couper en petits dés.
- Mélanger le tout, ajouter le bourghol après l'avoir lavé, saler, poivrer, ajouter le jus de citron.
- Mélanger le tout.