Recette
Fondue vigneronne de Virginie
Vous avez besoin de
- 6 escalopes de dinde
- 2 bouteilles de vin blanc de table
- huile d'olive
- mélange 4 épices
- muscade
- sel, poivre
Instructions
- Couper les escalopes en dés.
- Les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive, la muscade, le mélange 4 épices (ne recouvrer pas d'huile, juste pour que les morceaux soient imbibés).
- Saler, poivrer.
- Dans un caquelon à fondue, vider les bouteilles de vin blanc, ajouter de la muscade, du mélange 4 épices.
- Faire chauffer le vin dans le caquelon peu de temps avant de manger pour que le vin soit bien chaud.