Recette
Riz au curry et crevettes
Vous avez besoin de
- 1 kg de riz
- 1/2 kg de crevettes
- des tomates cerise
- 1 carotte
- 2 poivrons
- curry
- cives
- olives
- 3 oignons
- 1 gousse d'ail
- persil
- estragon
- huile
- 1 cub knorr
- poivre noir
Instructions
- Découper les oignons, les tomates en dés, les cives, râper la carotte, les poivrons en lamelles.
- Hacher l'ail, le persil.
- Faire cuire le riz à la vapeur, faire chauffer l'huile dans une marmite, ajouter les oignons, l'ail, les crevettes, la poudre de curry,, les autres légumes, laisser mijoter dans l'huile 5 min, ajouter 1 c.
- À café de sel, un verre d'eau, le poivre, le cube, laisser bouillir 2 min, ajouter le riz, les olives, l'estragon, laisser cuire après avoir couvert.