Recette
Sauce mélange a tnt
Vous avez besoin de
- 125 g piment bonda a man Jacques
- 125 g de gingembre
- 6 gousses d'ail
- 3 tiges de thym frais
- 1 petit oignon hache
- 6 tiges de persil
- 125 ml de vinaigre de vin blanc
- 15 g de sel
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot muni d'une lame, réduire en purée.
- Placer le tout dans un bocal en verre, s'en servir pour assaisonner les grillages, ou comme condiments avec les ragoûts.