Recette
Ragoût de saucisses
Vous avez besoin de
- 1 paquet de saucisses de strasbourg
- 1 oignon
- 500 g de pommes de terre environ
- 2 carottes
- 500 g de petits pois
- eau
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Couper les oignons, les pommes de terre en morceaux.
- Les faire revenir dans l'huile quelques instants.
- Couvrir à hauteur d'eau, laisser mijoter 10 min.
- Saler, poivrer, ajouter les carottes, les petits pois, laisser cuire à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits, environ 15 min.
- Rajouter de l'eau si nécessaire en cours de cuisson.
- En fin de cuisson, déposer les saucisses sur les légumes, mélanger, couvrir jusqu'à ce que les saucisses se tordent.
- Servir.