Recette
Tarte au pesto
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1 pot de pesto (200 g)
- 5 tomates
- 3 tranches de jambon cru
- 2 oeufs
- 1 pot de crème (30 cl)
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Étaler la pâte brisée au fond d'un plat, la piquer à l'aide d'une fourchette.
- Disposer la moitié du pot de pesto au fond du plat, recouvrer de tomates coupées en rondelles.
- Couper le jambon cru en lamelles, les disposer sur les tomates.
- Mélanger les oeufs, la crème, le reste du pesto, verser la préparation dans le plat.
- Couper la mozzarella en fines tranches, les disposer sur le reste de la préparation.
- Enfourner pendant 20 min à four préchauffé à thermostat 7 (220°c).
- Déguster avec une salade !.