Recette
Oeufs sur le plat
Vous avez besoin de
- 2 œufs
- 2 c. à café de beurre frais
- sel
Instructions
- Faire chauffer sur un plat à cet usage, en faïence de préférence, 2 c.
- À café de beurre frais.
- Y glisser délicatement les 2 oeufs; piquer, soulever légèrement le blanc avec les pointes d'une fourchette pour activer la cuisson.
- Éviter que l'oeuf s'attache au plat.
- Saler qu'après la cuisson.