Recette
Gâteau minute à l'amande
Vous avez besoin de
- 50 g de poudre amande
- 60 g de farine
- 100 g de sucre semoule
- 10 cl de lait
- 5 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de levure (Alsacienne)
- 150 g de chocolat noir 75 %
- 3 oeufs
- beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat avec l’eau.
- Ajouter le beurre fondu, réserver.
- Battre les oeufs avec le sucre pour les blanchir puis mettre la levure, le lait,, la farine.
- Mélanger le tout avec le chocolat, le beurre, la poudre amande.
- Verser le tout dans un moule en pyrex beurré, laisser cuire 7 min aux micro-ondes.
- Laisser refroidir, servir avec une crème anglaise.