Recette
Pâte à crêpes levée
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 paquet de levure de boulanger
- 130 g de farine
- 1/4 l de lait tiède environ
- 50 g de beurre
Instructions
- Mélanger la farine, la levure de boulanger (type ancel), rajouter les oeufs, le beurre fondu, le sel, le lait tiède, jusqu'à obtention d'une pâte de consistance liquide (mais pas trop).
- Laisser reposer au moins 1 heure à 1 h 30.