Recette
Croque monsieur royal
Vous avez besoin de
- 4 tranches de pain de mie
- 5 c. à soupe de crème fraiche
- 2 tranche de jambon
- 1 jaune d' oeuf
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pointe de muscade râpée
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, le jaune d' oeuf, le gruyère.
- Assaisonner, ajouter une pointe de muscade.
- Faire griller vos tranches de pain de mie au toasteur ou au four, déposer un morceau de jambon, étaler le mélange à base de crème fraîche.
- Fermer le croque avec une autre tranche de pain grillé, étaler par dessus un peu de mélange, ajouter du gruyère.
- Passer au four 10 à 15 minutes.
- Servir avec une petite salade verte !.