Recette
Brick au fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 250 g de fromage de chèvre
- 2 boîte de thon
- 1 boîte de maïs
- 10 feuilles de brick
- huile pour friture
- 1 citron
- 1 bouquet de persil
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger le fromage de chèvre, le maïs, le thon, le persil, du sel, du poivre.
- Étaler la feuille de brick sur une assiette bien plate.
- Mettre 1 c.
- À soupe bien pleine de ce mélange au centre de la feuille, la replier de part, d'autre vers l'intérieur, la faire rouler sur elle-même comme un cigare.
- Faire frire, égoutter, servir chaud avec des tranches de citron, un peu de persil.