Recette
Nouilles sautées au jambon
Vous avez besoin de
- 300 g de jambon cuit en tranches
- 500 g de china-mix
- 250 g de nouilles sautées
- 3 c. à soupe de ketchup
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 à 3 c. à soupe de sauce chili
- 1 c. à soupe d'huile de cuisson orientale
- 1 c. à café d'épices wok-marinade
Instructions
- Couper le jambon cuit en dés.
- Les saisir dans l'huile de cuisson orientale, pendant 2 min.
- Verser la sauce soja, le ketchup, mélanger bien.
- Ajouter le china-mix, épicer de wok-marinade.
- Poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 min.
- Intégrer-y les nouilles sautées, verser 4 dl d'eau bouillante.
- Faire sauter pendant + ou - 5 min, tout en remuant (le liquide doit pratiquement avoir été absorbé).
- Terminer en ajoutant la sauce chili.
- Si nécessaire, ajuster l'assaisonnement en wok-marinade.
- Servir immédiatement.