Recette
Mousse de poulet
Vous avez besoin de
- blancs de poulet
- crême fraîche
- 1 et 1/2 tranche de pain de mie
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les blancs de poulet.
- Saler, poivrer.
- Mixer le puis ajouter au mixeur le pain de mie, la crème fraîche jusqu'à obtenir un aspect compact.
- Mettre le tout dans une terrine, placer au réfrigérateur.