Recette
Knedele
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 verre de mélange eau et lait
Instructions
- Faire un puit dans la farine, y mettre les oeufs, le sel, la levure, remuer pour commencer à mélanger, rajouter au fur, à mesure le liquide pour obtenir une pâte ni ferme ni coulante.
- Prendre une petite cuillère, déposer de petites quantités dans de l'eau bouillante, faire cuire 8 à 10 min.
- Servir avec des lardons rissolés, de la crème.