Recette
Gambas rôties à la mozzarella et tomates séchées, beurre à l'ail doux et fines herbes
Vous avez besoin de
- 8 gambas
- 6 tomates séchées
- 60 g de mozzarella
- 100 g de beurre 1/2 sel ramolli
- 3 gousse d'ail
- persil plat
- ciboulette
- basilic
Instructions
- Couper vos gambas en 2, déposer-les sur un plat.
- Préchauffer votre four thermostat 6/7 (200°c).
- Écraser vos gousse d'ail en purée, l'incorporer au beurre avec les herbes finement hachées.
- Couper les tomates séchées en julienne, la mozzarella en dés.
- Disposer le tout sur les gambas, laisser rôtir au four pendant 12 min.
- Bon appétit !.