Recette
Crêpes au rhum et à la vanille
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 6 oeufs
- ¼ l de lait
- ¼ l d'eau
- parfum, rhum et vanille (1 c. à soupe de chaque)
- 150 g de beurre
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre dans une jatte.
- Ajouter les oeufs un à un.
- Mélanger bien.
- Ajouter le beurre fondu en plusieurs fois.
- Mélanger bien.
- Dans un récipient, mélanger le lait, l'eau.
- Verser ce mélange petit à petit sur la préparation aux oeufs tout en mélangeant.
- Ajouter le parfum.
- Laisser reposer 2 heures, faire cuire à la poêle 2 min de chaque côté.