Recette
Sauce hawaïenne
Vous avez besoin de
- ananas frais : 2 tranches
- citron vert
- tomate : 1
- oignon : 1
- menthe : 1 brin
- huile d'olive : 4 c. à soupe
- gingembre : 3 pointes
- sel, poivre
Instructions
- Peler la tomate, la couper en dés.
- Couper la chair de l'ananas en petits morceaux.
- Éplucher, émincer l'oignon.
- Placer dans un bol.
- Verser l'huile, 2 c.
- À soupe de jus de citron.
- Ajouter la menthe ciselée, les dés de tomate.
- Asaisonnez du gingembre, saler, poivrer.
- Réserver au frais.
- Servir frais avec toutes les grillades au barbecue.