Recette
Friand mi-figue mi-chèvre

Vous avez besoin de
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 rouleau de fromage de chèvre
  • 4 grosses figues
  • 4 tranches de lard fumé
  • 1 oeuf
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180c).
  • Étaler, couper la pâte à tarte en 4.
  • Déposer sur chaque partie, 1 figue coupée en 2, avec en son milieu un morceau de fromage de chèvre,, entourée de lard fumé.
  • Rabattre la pâte sur son contenu, fermer hermétiquement.
  • Badigeonner le friand avec l'oeuf.
  • Enfourner pour 25 min.
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