Recette
Moelleux au chocolat fondu
Vous avez besoin de
- 125 g de chocolat
- 250 g de sucre
- 100 g de farine
- 5 oeufs
- 125 g de beurre
Instructions
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec 4 c.
- À soupe d'eau.
- Ensuite, ajouter le beurre, le sucre en poudre.
- Séparer les jaunes des blancs d’oeufs,, mettre les jaunes avec le chocolat un peu tiédit.
- Monter les blancs en neige, mélanger-les au reste de la préparation.
- Beurrer, fariner le moule, verser la préparation, enfourner pendant 30 min.
- Déguster le gâteau avec une crème anglaise.