Recette
Cake chèvre et courgettes
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 8 cl d'huile d'olive
- 100 g de gruyère râpé
- 1 chèvre
- 1 grosse courgette
- 12 cl de lait
- 1 sachet de levure
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper la courgette en rondelles fines, la faire risoler 15 min.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure, le lait, l'huile, du sel, du poivre, le chèvre en morceaux, le gruyère, la courgette.
- Mettre le tout dans un moule à cake, enfourner pendant 45 min.