Recette
Chévres chaud au pignons et noix
Vous avez besoin de
- 4 fromages de chévres frais, 1 paquet de pignons, 4 tranches de pain, quelques cerneaux de noix,1 paquet de lardons fumés, cognac, salade verte, vinaigrette, huile d'olive
Instructions
- Préchauffer votre four à 200° prendre les 4 tranches de pain y déposer les 4 fromages de chévres un filet d'huile d'olive mettre au four pour les faire dorer.
- Préparer dans 4 assiettes un lit de salade assaisonnée.
- Dans une poêle faire revenir les lardons, ajouter les pignons ainsi que les cerneaux de noix lorsque tout est bien grillé, flambé au cognac sortir les fromages du four les installer sur le lit de salades, les napper du mélanger lardons, pignons noix.
- Servir aussitôt.