Recette
Quiche aux brocolis sans croûte
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 300 ml de lait
- 3 tranches de pain de blé entier sans croûte
- 750 ml de bouquets de brocoli
- 1/2 oignon
- 180 ml de cheddar
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180c°).
- Découper les tranches de pain en cubes.
- Faire cuire les brocolis, les hacher.
- Hacher également le demi oignon.
- Battre les oeufs, le lait au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter le pain, mélanger de nouveau délicatement.
- Incorporer le reste des ingrédients au mélange d'oeufs.verser dans un moule à tarte profond.
- Enfourner 45 min jusqu'à ce que le centre soit pris, le dessus doré.