Recette
Pavé au chocolat au crème fraîche
Vous avez besoin de
- 300 grammes de chocolat
- 500 de crème fraîche
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie, montes le crème fraîche pour réaliser une crème fouettée puis mélanger ces deux éléments entre eux.
- Mettre dans un moule à cake (découpage en tranches) avec un papier sulfurise pour plus de facilité au démoulage.
- Mettre au frais.
- Accompagner ce pavé d'une crème anglaise.