Recettes tarte au citron lait
Tarte au citron allégée
150 g de crème épaisse à 3%MG, 1 rouleau de pâte brisée, 4 oeufs, 3 c. à soupe édulcorant (spécial cuisson), 500 g de fromage blanc 0%, 2 citrons frais, 40 g de maïzena, 80 ml de lait écrémé
6 Personne(s)
Tarte citron-citronelle
farine : 1 c. à soupe, oeuf : 3, lait : 12 cl, sucre : 50 g, beurre : 1 c. à soupe, pâte brisée : 1 paquet, citron : 6, fécule de maïs : 1 c. à soupe, citronnelle : 1 bouquet, sucre glace : 2 c. à soupe, yaourt : 2 c. à soupe
6 Personne(s)
Tarte à la banane
240 g sucre, 3 citron vert, 1 pâte sablée, 3 c. à soupe farine, 35 cl lait, 5 jaunes d'oeufs, 6 banane (pas trop mûres)
6 Personne(s)
Tarte aux citrons et aux kiwis
25 cl de lait, 4 kiwis, 35 g de farine de maïs, 1 citron, 120 g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, 250 g de pâte brisée
8 Personne(s)
Tarte au citron meringuée facile
1/2 l de lait, 40 g de farine, 75 g de sucre pour la meringue, 1 citron, 1 pâte à tarte brisée, 60 g de sucre en poudre, 4 œufs
8 Personne(s)
Tarte au citron et au citron vert
2 c. à soupe de lait froid, 2 jaunes d'oeufs, 1 pincée de sel, 8 gros oeufs fermiers, 250 g de farine, 10 cl de jus de citron, 125 g de beurre, 340 g de sucre en poudre, 100 g de sucre glace, 1 oeuf pour lustrer la pâte, 20 cl de jus de citron vert, 35 cl de crème épaisse
6 à 8 personnes
Tarte au citron meringuée du maroc
100 g de sucre en poudre, 125 g de beurre fondu, 250 g de farine, 1 paquet de levure, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 pincée de sel, 3 citrons, 6 oeufs
8 Personne(s)
Tarte au citron meringuée (inratable)
1 boîte de lait concentré sucrée, 30 g de sucre glace, 3 œufs, 2 citrons, 1 pâte brisée
8 Personne(s)
Tarte au citron et aux kiwis de béatrice
4 kiwis, 1 pâte brisée, 250 ml de lait, 35 g de farine de maïs, 120 g de sucre, 1 citron, 3 jaunes d'oeufs
8 Personne(s)
Tartelettes au citron et aux kiwis
3 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre en poudre, 30 g de fécule, 2 kiwis, 25 cl de lait, 2 citrons, 180 g de pâte brisée
6 tartelettes
Tarte au fromage blanc et au spéculoos
1 citron, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 200 g de farine, 250 g de fromage blanc, coulis de framboise, 80 g de sucre glace, 4 cuillères à soupe de lait, 125 g de crème fraîche, 2 oeufs, 125 g de spéculoos, 4 feuilles de gélatine, 1 pincée de sel
6 personnes
Tarte biscuitée aux grattons
amandes effilées, 1 zeste de citron, 1 boîte de lait gloria concentré non sucré, 4 oeufs battus, 1 boîte de grattons de 250 g (de canard ou d'oie, les grattons de porc non salés conviennent aussi), 1 coulée de rhum (un verre à liqueur) ou de cognac, 1 paquet le levure de boulangerie, cannelle, 500 g de farine, 200 g de sucre, 2 paquets de sucre vanillé
8 Personne(s)
Tarte au surimi
1 brique de crème fraîche semi-épaisse, allégée ou non, 125 g de beurre, 1 citron, 10 cl de lait, 2 oeufs, 1 c. à soupe de curry, 1 sachets de bâtonnets de surimi coupés en cubes, 1 oeuf, 250 g de farine
6 Personne(s)
Quiche de courgettes au thon
1 c. à soupe huile d'olive, 10 cl de lailt concentré, 500 g de courgettes, 40 g de parmesan rapé, 1 blanc de poireau, sel, poivre, 1 petit bouquet de basilic, 4 oeufs, 1 rouleau de pâte feuilletée, 150 g de thon entier naturel, 1 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe de thym frais, 20 cl de crème liquide
6 Personne(s)
Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace
25 cl de lait, 70 g de farine, zeste de citron, 100 g de sucre, 4 œufs, 300 g de fromage blanc, 500 g de pâte brisée, 50 g de fécule de pommes de terre, arôme vanille
8 Personne(s)
Cheese cake de kristelle
1 paquet de petit beurre, 150 g de beurre, 1 barquette de fromage "nature à tartiner", 1 citron + 1/2, 1 petite boîte de lait concentré sucré nestlé (200 g)
8 Personne(s)
Tarte à la crème coco
muscade, 1/2 sachet de levure, 125 g de beurre, 3 sachets de crème impérial, zeste de citron, noyau, 1 l de lait ou d'eau, de la vanille, 1 sachet de coco râpée, 1 sachet de sucre vahiné, 125 g de sucre, 1 oeuf, 250 g de farine, 1 petite boîte de lait concentré sucré
6 Personne(s)
Tarte à la brousse sableuse vanillée, crème glacée à l'angélique et jus de griottes
sucre glace : 65 g, sucre : 150 g, zeste de citron : 1, crème : 35 g, lait : 1 l, jaune d'oeuf : 10, crème : 0.5 l, fécule de pommes de terre : 10 g, sucre : 100 g, zeste d'orange : 1, farine : 300 g, beurre mou : 180 g, griottes : 100 g, citron : 1, zeste de citron : 1, eau : 0.5 l, jaune d'oeuf : 2, jaune d'oeuf : 2, Brousse : 150 g, angelique : 6 branches, baies de genièvre : 2, 4 épices : 1 c. à soupe, cannelle : 2 bâtons, jus de citron : 20 cl, gousse de vanille : 2, gousse de vanille : 1
4 Personne(s)
Tarte au thon d'isabelle
1 boîte de thon, 1 gros oignon jaune, 1 boîte de tomates pelées, harissa, sel, poivre, 1 citron, 10 cl de lait, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte brisée, 2 oeufs, 1 boîte de champignons en morceaux
6 Personne(s)