Recette
Filet mignon au lard
Vous avez besoin de
- 1 filet mignon
- 15 à 20 tranches de lard fumé, selon la taille du filet mignon
Instructions
- Couper le filet mignon en tranches, enrouler chacune d'elles dans une tranche de lard.
- Piquer chaque bouchée avec un cure-dent.
- Les passer au barbecue ou à la poële (anti-adhésive, sans matière grasse) jusqu'à ce qu'elles soient dorées.