Recette
Bonbons au chèvre
Vous avez besoin de
- 5 feuilles de brick
- 100 g de fromage de chèvre
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 1 tomate mondée et hachée
- 1 c. à café d’herbes de provence
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Mélanger les fromages, les tomates, les herbes.
- Saler, poivrer.
- Couper les feuilles de brick en deux, les remplir de la farce, attacher les extrémités en laissant 1 cm, avec du fil de cuisine.
- Enfourner pendant 5 min.
- Pour la déco, en fin de cuisson, remplacer les ficelles avec de la ciboulette.