Recette
Pâte à crêpe (pour un régiment)
Vous avez besoin de
- 1 kg de farine
- 8 oeufs
- 1,5 à 2 l de lait
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe d'huile
- alcool : facultatif, quantité selon les goûts (bière ou cidre ou calvas)
Instructions
- Mélanger le sel, le sucre, loeufs, huile, le lait.
- Ensuite ajouter la farine que vous pouvoir tamiser si vous vouloir éviter les grumeaux, mélanger.
- Ajouter l'alcool si vous vouloir en mettre.