Recette
Smoothie fraîcheur pommes concombre
Vous avez besoin de
- 4 pommes vertes
- 1 concombre
- 2 oignons
- 2 jus de citrons verts
- 1 c. à soupe d’huile d'olive
- tabasco
- quelques feuilles de menthe
- sel et poivre
Instructions
- Laver les pommes puis les essuyer bien.
- Découper un chapeau sur le dessus, faire-en de petits dips de pomme pour la décoration.
- A l’aide d’une cuillère, retirer la chair.
- Retirer le cœur, les pépins.
- Verser le jus d’un citron à l’intérieur des pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Peler les oignons, découper-les en morceaux.
- Dans un bol à mixeur, mettre la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons, le tabasco, l’huile, le jus d’un citron.
- Mixer le tout.
- Saler, poivrer.
- Répartir la soupe dans les pommes creusées.
- Servir frais décoré des petits dips de pomme.