Recette
Panu di spezia
Vous avez besoin de
- 250 g de farine de châtaignes
- 250 g de miel
- 2 dl de lait tiède
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 50 g d'amandes hachées
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de zeste de citron râpé
- 1 pincée de sel
- beurre pour le moule
Instructions
- Mélanger la farine, le miel, le lait.
- Laisser reposer une heure, ajouter les autres ingrédients.
- Beurrer un moule à cake, y verser la pâte, faire cuire à feu moyen une heure environ.